No Guts No Glory

Wasser – was wirklich zählt. Im Gespräch mit Trinkwasserfachmann Mathias Hofstädter

Wie gut ist unser Wasser – aus dem Hahn und aus der Flasche?

Mit Mathias Hofstädter sprechen wir darüber, was Vorschriften abdecken und wo im Alltag Lücken entstehen: Hausleitungen, „letzter Meter“, Stagnation. Wir schauen auf Verpackung und Verschlüsse bei Flaschenwasser, auf sinnvolle Lösungen zuhause (Aktivkohle, Umkehrosmose mit Remineralisierung) und auf Wartung, die man wirklich durchhält. Dazu: Woran man am Etikett verlässliche Infos erkennt und wie man Mikroplastik/PFAS pragmatisch reduziert, ohne Trinken kompliziert zu machen.

Am Ende bleibt eine klare Prioritätenliste: Quelle & Transparenz, kurze Wege, sauberes Handling – und...

Wasser ist unser Element: Wir bestehen zum Großteil daraus, jede Zelle hängt davon ab – und doch reden wir selten über Geschmack und Charakter von Wasser. In dieser Folge nehmen wir dich mit auf eine sensorische Reise mit Wassersommelière Gerlinde Mock: Wie erkennt man „gutes“ Wasser im Glas? Welche Rolle spielen Temperatur, Art und Kohlensäure für Nase, Gaumen und Mundgefühl? Wir ordnen Leitungswasser, natürliches Mineralwasser und Heilwasser ein – ohne Dogmen, mit alltagstauglichen Orientierungspunkten. Schwerpunkt dieser Folge: Lithium in Heilwässern. Was bedeutet es, wenn auf dem Etikett Lithium in Spuren ausgewiesen ist? Schmeckt man das überhaupt (Spoiler: nein), wofür steht...

Der Dezember war intensiv: weniger Schlaf, mehr Stress, mehr Zucker, mehr Alkohol – und irgendwo
dazwischen ein Bauch, der sich im Jänner plötzlich meldet. Braucht das Mikrobiom jetzt ein
„Reset“? Oder kann es so einen Monat ganz gut abfedern?

In dieser Folge spricht Alex und Simone darüber, was nach den Feiertagen im Darm tatsächlich
passiert – und warum die Ausgangslage vor dem Dezember entscheidend ist.
Sie klären, ob Beschwerden im Jänner eher eine echte Dysbalance sind oder oft einfach eine funktionelle
Überlastung durch Schlafmangel, Ballaststoffmangel und Alkohol. Außerdem: Welche
Stellschrauben wirken am schnellsten (Spoiler: nicht Detox), wie sinnvoll sind Pro-...

In dieser Folge sprechen wir mit Frau Professor Frauwallner über die außergewöhnliche Geschichte hinter einer der größten Erfolgsstorys in der modernen probiotischen Medizin. Sie erzählt, wie alles begann, welche wissenschaftlichen Überzeugungen sie getragen haben und welche Entscheidungen den Weg für OMNi-BiOTiC geebnet haben.

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