Umweltgifte & Mikrobiom (Teil 1): Pestizide, Schwermetalle & Zusatzstoffe

Shownotes

Alex und Simone starten ihre Umweltgifte-Spezialreihe und nehmen zuerst die Schadstoffe unter die Lupe, die wir über unsere Ernährung aufnehmen. Was passiert mit unserem Mikrobiom, wenn wir regelmäßig Rückstände von Pestiziden wie Glyphosat oder Schwermetallen wie Quecksilber und Aluminium aufnehmen? Und welchen Einfluss haben Emulgatoren und Konservierungsmittel in verarbeiteten Lebensmitteln? Simone erklärt, wie diese Stoffe die Vielfalt unserer Darm- und Mundbakterien beeinträchtigen können und gibt Tipps, worauf du im Alltag achten kannst.